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如果苹果手机短信被屏蔽，你可以尝试以下方法恢复。
通过iCloud备份恢复
步骤：
1、在苹果官网登录你的Apple ID。
2、选择“iCloud备份”。
3、选择一个最近的备份日期，点击“恢复”，这样，所有丢失的信息都会被恢复，但这种方法可能无法恢复最近被屏蔽的短信，因为恢复的是备份时的数据。
方法二：使用第三方软件恢复
你可以使用第三方数据恢复软件来恢复被屏蔽的短信，使用“苹果恢复大师”的步骤为：
1、下载并安装软件。
2、连接手机到电脑，选择“通过设备扫描恢复”模式并点击“下一步”。
3、在数据恢复界面选择“短信”并点击，等待软件扫描后，你可以预览短信并勾选需要恢复的短信进行恢复，这种方式需要付费购买软件服务，但操作相对简单，使用第三方软件可能存在风险，请确保从官方渠道下载并遵循操作指南。
方法三：取消短信屏蔽
如果短信是被手机设置屏蔽，可以进入手机设置，找到短信或信息设置，查看屏蔽的短信列表并取消屏蔽，具体步骤可能因手机型号和系统版本而异。
方法不能保证一定能够恢复所有被屏蔽的短信，因为数据恢复的成功率取决于多种因素，如备份情况、手机使用情况等，数据恢复过程中请确保手机安全，避免感染病毒或遭受其他攻击，如果遇到困难，建议寻求专业人士的帮助。